銘酒処 すずき酒店 日本酒コーディネーター 鈴木詔雄 Norio Suzuki
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  日本酒コーディネーター 鈴木詔雄 Norio Suzuki
鈴木詔雄(Suzuki Norio) ■ イベント・活動 経歴
2008.2.24 「親父ファイト講座」 酒文化伝道師として(静岡市清水江尻公民館 主催)


 <講座 告知案内>


 
 静岡市役所発行 : ↑

 『広報しずおか』 平成19
 (2007)11月1日号
     No.0111 (P9) →

●主催者(清水江尻公民館 様)からのご要望
・静岡市内の蔵元さんで、平成20年(2008年)2月の日曜日で開催して下さい。
・3回コース『親父ファイト講座』の3回目(最終講座)ですから、まとめの意味も込めて盛り上がるカリキュラムを!

●講座の当日
開講日4日前(2008.2.20)に、人数を確認したところ定員20人のところ“3回目に限っては33名"の申込みがあったそうです。主催者からは、「鈴木さん、33人でも大丈夫ですか?」と、、、。私は、少し悩みました(蔵元の集客人数の関係で)。しかしながら、これだけ日本酒に興味を持って頂ける方々いるなら何とかしたいと、、、。一部、カリキュラムの変更をすることで、店員オーバーの人数(+13名)も集客できる内容をあみ出しました。日本酒を広く飲み手に伝えることが“酒文化伝道師"の努めでもありますから!終わってみれば、講義終了後、参加者の皆さんが『萩錦』酒造さんのお酒を“お土産"として買い求めるほどの反響振り、、、主催者の方も、とても喜んで帰られてました。

静岡市で、一番“駿河湾"に近い酒蔵

『萩錦』酒造のお酒:勢揃い

開始前にお配りした:もろみ甘酒

33名のセッティング

1人あたりのテーブル肴は6種類

あいさつ:私(左)、『萩錦』専務(右)

1部(蔵見学):蒸しの釜。和釜?

参加者の皆さん、仕込みタンクを覗く


蔵の2Fに上がると、
床に穴が、、、?

2部(きき酒クイズ)
:全国きき酒大会の方法

クイズのヒントを伝える、「萩錦」さん

終わりの言葉、江尻公民館さんより
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